Fisch

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Kochkurs: Fisch

14.02.2025 | 18 Uhr | Preis 98 €

Koch: Alexandre Mathon

Erleben Sie die Vielfalt der Fischküche und lernen Sie, wie Sie frischen Fisch in köstliche Gerichte verwandeln.

Unser erfahrener Koch Alexandre Mathon zeigt Ihnen die besten Techniken. Perfekt für alle, die ihre Kochkünste verfeinern und neue, aufregende Rezepte entdecken möchten.

Dieses 4 Gang Menü erwartet Sie

Speisen

Lachs in Strudelteig mit grüner Sauce und gelbem Petersilienwurzelpüree
Bouillabaisse
Seeteufel-Garnelenspieß an Kerbelschaum Geschmorter Steckrübe und Reis
Schokoladen Bayerisch Creme

Getränke

Wasser mit und ohne Kohlensäure
Softgetränke
Wein oder Bier zum Menü
Kaffeespezialitäten

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