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Dank des hochwertigen Kunststoff Griffes liegt der Sparschäler "Twin-Grip" von ZWILLING griffig und rutschfest in der Hand.
Die eisgehärtete "Friodur" Klinge ist aus rostfreiem Spezialstahl und garantiert ein sehr dünnes Abschälen.
Warm und kalt
Stahl entwickelt sein volles Potenzial nur bei entsprechender Wärmebehandlung. Dabei entscheidet die erzielte Härte über Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
Das Eishärten bindet den Kohlenstoff in der Molekularstruktur und macht so die FRIODUR Klinge härter.
Dieser Prozess geschieht in 4 Schritten:
- Erwärmen
- Kühlen
- Tiefkühlen
- Anlassen
Das Resultat: außergewöhnliche Härte, hohe Zähigkeit und Korrosionsbeständigkeit.